Öncelikle kocaman günaydın :) Sabahın 9:00 unda "hadi anne kek yicem" isteklerine cevap verdiğim küçük oğlum bu ara konuşmasını otomatiğe bağladı. Anne kek yicem arka arkaya kimbilir kaç kez söylendi. Keki fırına atınca da "piştimi anne, piştimi anne..." söylemleri devam etti ve çok şükür ki yediler :)
Günümüz hayırlı ve mutlu geçsin inşallah diyerek hepinize sevgilerimi gönderiyorum...
Malzemeler:
Aşağıdaki malzemelerden 18 adet kek çıkıyor.
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı zeytinyağı veya sıvıyağ
1 su bardağı ceviz
1 adet rendelenmiş havuç
1 şişe maden sodası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 su bardağı damla çikolata ( artırabilir, azaltabilirsiniz)
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Yumurta ve şeker beraberce beyazlaşana kadar çırpılır. Sırasıyla yağ, soda, ceviz, havuç eklenir. Un, kabartma tozu ve vanilya beraberce eklenir. En son damla çikolata eklenerek kağıt kalıplara paylaştırılır veya kek kalıbına dökülür. Kağıt kalıplarda pişme süresi 30 dakika. İlk 15 dakikasını 200 derece de, kalan 15 dakikasını da 160 derece de pişirip soğumaya bırakılır. Afiyet olsun.
Not: Kağıt kalıpları bölmeli teflon kalıpların içine yerleştirebilirsiniz.
No comments:
Post a Comment