Etli Nohut

Kuru Fasulye bizim evin en sevilenleri arasındadır.Eşim ve kızım Nohut yemeğini hiç sevmez.Ben çok severim.

Bugün etli olarak hazırladım ve kafaya koydum bu yemeği eşime sevdireceğim:)

Keyif dolu bir hafta sonu diliyorum.


Malzemeler:

• 2 su bardağı Nohut
  


• 1 kuru soğan
  


• 200 gr kuşbaşı doğranmış et
  


• 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
  


• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
  


• Tuz,karabiber,pul biber
  


• 3,5-4 su bardağı sıcak su
  

Yapılışı:

• 2 su bardağı nohutu tencereye alın üzerine sıcak su ekleyin.
  


• 5 dk kaynatın ve altını kapatın.
  


• 1 gece bekletin.
  


• Etleri kuşbaşı doğrayın başka bir tencereye alın az su ekleyerek ön pişirme yapın.
  


• Düdüklü tencereye zeytinyağı ekleyin.
  


• Kuru soğanı yemeklik doğrayın kavurun.
  


• Salçayı ekleyin.
  


• Nohutu süzün ve tencereye alın.
  


• Bütün karışımı 5 dk kavurun.
  


• Haşlanmış etleri ekleyin.
  


• Tuz ve baharatları ilave ederek sıcak suyunu ekleyin.
  


• Tencerenin kapağını kapatın.Pişmeye bırakın.
  


• Her nohutun pişme süresi farklıdır.Orta ateşte kontrollü olarak pişirin.
  


• Düdüklü tencerede 20-25 dk benim kullandığım nohut için yeterli geldi.
  

Gürallar ArtCraft ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.